Rolinho de peixe
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Peixe: tempere o peixe com sal a gosto. Reserve. Coloque as tiras de legumes e faça um rolinho. Coloque os rolinhos lado…
Galeto assado com curau gratinado
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Galeto assado: tempere o galeto com sal a gosto. Em uma tigela, faça uma marinada misturando o azeite, a cebola, o alho,…
Espaguete de pupunha
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Espaguete de pupunha: em uma panela refogue rapidamente a pupunha no azeite. Sirva com molho de sua preferência. Molho para o espaguete:…
Fraldinha na pressão
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Fraldinha: tempere a fraldinha com sal a gosto. Em uma panela de pressão doure a carne dos dois lados no azeite. Retire…
Donuts
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Massa: em uma tigela, misture bem o leite com o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal. Acrescente aos…
Leite condensado diet e Doces diet
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Leite condensado diet: em um liquidificador, bata a água, o leite em pó, o adoçante culinário, a margarina light. Deixe em velocidade…
Panqueca integral
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Massa: em um liquidificador bata o leite, os ovos, o azeite, as farinhas e o sal. Coloque a massa em uma tigela…
Ossobuco com polenta
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Ossobuco: tempere a carne com alho e sal. Passe-a na farinha de trigo e bata bem para retirar o excesso. Aqueça o…
Pão de leite em pó
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Em uma tigela, dissolva o leite em pó na água morna. Acrescente o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e as…
Brownie
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Derreta o chocolate em banho maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve. Bata na batedeira os ovos e o açúcar…
Yakisoba
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Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo de gergelim, o azeite,…
Feijoada de frutos do mar
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Feijão: em uma panela, cozinhe o feijão com o louro e o caldo de peixe. Depois de pronto, retire a água e…
Torta de banana
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Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar. Coloque no refratário que for servir. Em outra panela,…
Salgadinhos de festa
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Croquete de milho: em um liquidificador bata o milho verde, o leite e o sal, despeje em uma panela, acrescente o amido…
Legumes recheados
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Frango: em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o peito de frango picado e deixe até dourar….
Rocambole de carne
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Massa: em uma tigela misture bem a carne moída com a sopa de cebola, a azeitona verde picada e misture bem. Em…
Pastel de forno
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Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo…
Bolo gelado
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Bata as claras em neve, reserve. Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e bata bem. Com…
Estrogonofe de frango
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Em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango. Junte o alho e a cebola e refogue até murcharem….
Nhoque de batata doce com molho bolonhesa
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Nhoque de batata doce: cozinhe a batata doce com a casca. Quando estiverem cozidas, retire-as da água, descasque-as e esprema-as. Coloque em…
Pão de mel recheado
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Pão de mel: em uma panela misture o leite com a canela, o cravo, o mel e o óleo. Aqueça até derreter…
Molho de sardinha e escarola e Molho de tomate e ricota para massas
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Molho de sardinha e escarola: em uma panela, refogue alho e cebola no azeite. Junte a sardinha e o tomate picado. Deixe…
