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Bolinho de arroz

Rendimento:
25 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
  • Sal a gosto
  • Óleo, o suficiente para fritar
Modo de Preparo:

Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

 

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