Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
35 minutos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em liquidificador, bata o leite, os ovos e a manteiga. Numa tigela, misture o açúcar, o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo e o fermento, acrescente o líquido e mexa bem. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

 

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