Ingredientes

Rendimento:
10 pessoas
Tempo:
40 minutos
  • ½ litro de leite

  • 6 ovos

  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de coco ralado

  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • 5 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Preparo

Bata bem no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, o coco, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo e a margarina.

Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos.