Pernil com Arroz de festa

Pernil: para a marinada, tempere o pernil com vinho branco, azeite, suco de limão, alho, louro, manjericão, alecrim e sal a gosto. Deixe marinando...

Risoto e Risotinho de alcachofra

Caldo de alcachofra: aqueça a água em uma panela grande, coloque os talos de salsão, a cenoura, a batata, a cebola, os tabletes de...

Supremo de frango com Arroz de ervas e Molho de maracujá

Supremo de frango: corte o peito de frango ao meio, sem cortar até o final e tempere com sal a gosto. Faça rolinhos com...

Filé light com salada de arroz e brócolis

Tempere o filé com sal a gosto e grelhe rapidamente em uma frigideira com azeite. Em uma tigela misture o arroz, o brócolis, a...

Risoto de pinhão

Caldo de legumes: coloque todos os ingredientes em uma panela, quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Coe e...

Baião de dois

Em uma panela, doure o bacon, acrescente a manteiga de garrafa e refogue a cebola e o alho. Junte a carne seca e frite...

Arroz de forno cremoso com batata palha

Aqueça uma panela com a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos. Acrescente o frango, o tomate, o caldo de galinha dissolvido na...

Arroz à grega

Em uma panela, aqueça a manteiga com o óleo em fogo médio e refogue o alho, a cebola e o pimentão até amaciar. Adicione...

Leitão à pururuca com arroz de lentilha

Leitão: tempere o leitão com o sal, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas. Deixe por pelo menos 3 horas no...

Estrogonofe de frango e castanha

Estrogonofe: tempere o frango com sal. Em uma panela, doure o frango. Acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o molho de tomate, o...

Risoto de alho poró

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Paella

Polvo: em uma panela de pressão, coloque o polvo, a cebola e a folha de louro. Marque 6 minutos a partir do inicio do...

Quinoa ou arroz forno

Atum: em uma panela, doure o alho no azeite. Acrescente o atum, a cebolinha, a azeitona e refogue um pouco. Acerte o sal. Reserve. Frango...

Pernil de cordeiro com pesto de hortelã

Cordeiro: deixe o pernil de cordeiro marinando, com o alho, a cebola, a mostarda, o vinho, o alecrim, o louro e o sal. Deixe...

Arroz doce especial

Ameixa: em uma panela, cozinhe a ameixa na água até começar a desmanchar. Reserve. Damasco: em uma panela, cozinhe o damasco na água com açúcar...

Risoto de arroz integral

Frango: tempere o frango com alho, sal, pimenta e leve em uma frigideira para grelhar com um pouco de azeite. Quinoa: em uma panela com...

Galinhada com pequi

Corte em pedaços o peito, a coxa e a sobrecoxa. Tempere com sal, pimenta e limão. Em uma panela, coloque o azeite e doure...

Salmão do Minotauro e Minotouro

Salmão: tempere o salmão com sal. Coloque na assadeira a cenoura, a abobrinha, o salsão, o tomate e a cebola. Tempere com sal e...

Paella rio-grandense

Em uma panela de paella ou frigideira grande e aberta, doure o frango, o file mignon, o coração e a linguiça. Acrescente o alho...

Arroz de forno

Arroz: em uma panela, aqueça o azeite e cozinhe rapidamente o alho e a cebola. Adicione o arroz, refogue novamente por alguns segundos....

Filé ao molho mostarda e ao alho e brócolis

Filé: tempere o file com sal e pimenta. Grelhe com um pouco de azeite até o ponto desejado. Molho: em uma frigideira, refogue a cebola...

Frango oriental

Frango: corte as coxas e sobre coxas em duas partes. Em uma tigela, coloque para marinar o frango com o alho, o limão, o...

Arroz cremoso e arroz delícia

Arroz cremoso: em uma panela, tempere o frango e doure com um pouco de azeite. Acrescente o alho e depois a cebola até dourar....
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