Rosbife com molho madeira e massa ao molho de limão siciliano

Cozinhe a massa de sua preferência na água fervente com sal até que fique al dente. Em outra panela, coloque o creme de leite,...

Rosbife com brócolis ao alho

Tempere a peça de filé mignon com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite de oliva em uma panela e doure a carne,...

Rosbife com crosta de ervas

Tempere o filé com o sal e a pimenta. Aqueça o óleo com a manteiga e frite o filé, virando-o de vez em quando,...

Rosbife com molho madeira

Tempere a carne com o sal, a pimenta-do-reino e amarre-a com um barbante. Aqueça a manteiga em uma panela e coloque a carne, virando-a de...

Rosbife de lagarto

Tempere o lagarto com o alho, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Amarre-o com um barbante para que mantenha o formato e envolva-o...

Rosbife de panela

Em uma panela, aqueça o azeite, a manteiga e doure a carne por inteiro. Para cada quilo de carne são necessários 10 minutos na panela...

Royal fish

Suflê: Em uma tigela, misture a mandioquinha, as gemas, o queijo, a manteiga, a maionese e o sal até que fique homogêneo. Incorpore as...

Salmão à Ivete

Separe 2/3 do salmão e corte essa parte em 4 pedaços deixando a pele para grelhar. Aqueça o azeite de oliva e grelhe o...

Salmão ao molho de maracujá com arroz integral

Tempere o salmão com o sal, aqueça o azeite de oliva e grelhe-o, virando-o de vez em quando. Reserve. Derreta a manteiga em outra...

Salmão com arroz de champanhe

Tempere o filé de salmão com o sal. Aqueça uma frigideira e grelhe o salmão do lado da pele até ficar crocante. Depois, vire...

Salmão com caviar de sagu

Tempere o salmão com sal, pressione o lado mais brilhoso da posta sobre o gergelim, aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe as...

Salmão com farofa de pipoca

Salmão: Tempere o salmão com o sal e a pimenta-do-reino. Passe os filés nas claras levemente batidas e, em seguida, nos flocos de quinoa....

Salmão com molho de cogumelos

Em uma tigela, misture o molho de soja, o saquê, o açúcar mascavo e despeje sobre o peixe. Deixe marinar por 10 minutos. Aqueça uma...

Salmão crocante

Tempere as postas de salmão com sal. Passe cada uma na farinha de trigo e, em seguida, nos ovos batidos. Por último, passe as...

Salmão embrulhado

Tempere o filé de salmão com sal e pimenta do reino. Misture em uma tigela o vinho, o azeite, o suco de limão e a...

Salmão folhado

Tempere o salmão com o azeite, o suco dos limões, a mostarda, as raspas, o sal, a pimenta-do-reino e deixe descansar por 30 minutos. Fique...

Salmão com ratatouille

Tempere o salmão com o molho de soja, o suco de laranja, o gengibre e deixa marinar por 2 horas. Reserve. Aqueça em uma...

Salmão grelhado com gengibre

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Cubra os filés...

Salmão grelhado com molho de maracujá

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal. Cubra os filés...

Sardinha gratinada

Lave bem as sardinhas, corte-as ao meio e retire as escamas, a espinha central e o rabo. Divida-as em dois filés. Tempere as sardinhas com...

Shake San

Aqueça o óleo em uma frigideira e sele o salmão. Reserve. Na mesma frigideira, derreta a manteiga, junte o shoyu, misture por 1 minuto e...

Sobrecoxa recheada

Sobrecoxa: Abra as sobrecoxas e tempere-as com o sal, o gengibre, o curry e o alho. Recheie com ameixa, castanha de caju e feche....

Estrogonofe de frango

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o frango. Acrescente o molho de tomate, o tomate, o caldo de galinha dissolvido...
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