Tender de ano novo

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela e doure levemente, virando-o de vez em quando. Acrescente...

Tender do Edu

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela e doure levemente dos dois lados. Adicione o...

Tender cozido com frutas

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela e doure levemente dos dois lados. Junte o suco de...

Tender com frutas

Espete os cravos no tender. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela, doure-o levemente dos dois...

Tender

Corte o tender em fatias sem soltar a parte inferior. Espete um cravo por fatia. Coloque em uma panela e distribua as frutas em volta. Despeje...

Tainha recheada

Esfregue o coentro na tainha e tempere-a com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, aqueça o...

Tilápia à parmegiana

Tempere os filés com o caldo de peixe, o limão e o sal. Empane os filés na farinha de trigo. Bata os ovos com...

Tilápia com escamas de abobrinha

Tempere os filés de tilápia com o sal e a pimenta-do-reino. Coloque um fio de azeite em uma assadeira antiaderente e posicione os filés....

Tilápia crocante

Misture em um prato o queijo tipo parmesão, o pão ralado e o gergelim. Pincele a clara num lado do peixe para grudar a...

Torta madalena

Misture bem em uma tigela a batata, a manteiga e o creme de leite. Reserve. Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola juntamente...

Torta madalena com linguiça calabresa

Em uma panela, coloque a batata, o inhame, o leite, a manteiga, o creme de leite, o sal e, mexendo sempre, deixe apurar até...

Trilha com farofa

Peixe: Tempere a trilha com suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, passe o peixe no fubá e frite...

Truta com ervas e limão siciliano

Misture em uma tigela o óleo, a casca de limão, o alecrim, a cebolinha, o manjericão, a salinha, a pimenta. Você pode deixar de...

Truta com legumes verdes e molho curry

Aqueça a água com sal em uma panela e cozinhe os legumes. Escorra a água e reserve os legumes. Em uma frigideira, aqueça metade do...

Truta com leite de coco, curry e banana

Em uma panela, cozinhe as bananas maça em água até a casca começar a abrir. Descasque as bananas e deixar esfriar. Corte-as ao meio e...

Vitela com molho de limão siciliano

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Despeje o caldo de vitela e deixe apurar no fogo médio com a panela...

Vieira com purê de mandioquinha e ovas

Purê: em uma panela, coloque a mandioquinha, o creme de leite, a manteiga e o sal. Mexa até adquirir ponto de purê. Molho: em outra...

Vieira com creme de alho poró e azeite de erva cidreira

Aqueça o azeite de oliva, tempere as vieiras com o sal e grelhe-as. Creme de alho poró: Cozinhe o alho poró no caldo de frango...

Vermelho recheado com farofa de camarão

Tempere o peixe com o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Forre o fundo de uma assadeira com as fatias de...

Vatapá

Caldo de camarão e de peixe: em uma panela, cozinhe o camarão rapidamente para não endurecer e reserve o caldo. Faça o mesmo com...

Vaquejada (carne de sol acebolada com queijo coalho e farofa de abóbora)

Farofa: em uma frigideira, doure a cebola no óleo. Adicione o sal, a pimenta, a abóbora cozida e refogue rapidamente. Adicione a salsa, a...

Vaca atolada

Tempere a costela com o alho, o sal e o suco de limão. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e frite...

Kafta light

Em uma tigela, coloque a carne, o azeite, o limão, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino branca, a canela, o cravo, a...
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