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Donuts

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento diluido no leite. Acrescente aos poucos a farinha até que a massa desgrude das mãos. Deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa e corte em formato redondo, cortando o meio com um aro menor. Deixe crescer por mais 10 minutos e frite em óleo quente. Sugestão de recheios: brigadeiro, doce de leite, creme de confeiteiro, frutas em calda, bananada, etc.  ...

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Pão de batata, Pão de mandioquinha e Pão de minuto

Pão de batata: em uma tigela, misture bem a batata espremida com o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga, o leite e os ovos. Junte aos poucos a farinha, até que a massa fique homogênea e desgrudando das mãos. Sove bem. Deixe crescer por aproximadamente 20 minutos. Faça bolinhas com a massa, e deixe crescer por mais 10 minutos. Pincele com a gema. Asse em forno pré aquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos. Pão de mandioquinha:...

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Palha italiana, Palha invertida e Salame de chocolate
ago11

Palha italiana, Palha invertida e Salame de chocolate

Palha italiana: em uma panela junte o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, quando soltar o fundo, desligue o fogo, junte a bolacha e mexa bem. Coloque em forma untada e espere esfriar em temperatura ambiente. Corte em quadrados e passe no açúcar. Palha invertida: em uma panela junte o leite condensado e chocolate branco, quando soltar o fundo, desligue o fogo. Junte a bolacha e mexa bem. Coloque em forma untada e espere...

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Pudim
ago04

Pudim

Em um liquidificador bata todos ingredientes. Coloque em uma forma caramelizada. Asse em banho maria por aproximadamente 45 minutos.

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Torta de limão e Crocante de maçã
jul30

Torta de limão e Crocante de maçã

Massa: em uma tigela, coloque as farinhas, no centro adicione as gemas, o açúcar, a margarina e sal. Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea. Abra a massa e coloque em uma forma de torta, faça furos com um garfo, e leve para assar em forno pré aquecido a 200º C por aproximadamente 15 minutos. Recheio tradicional: misture os ingredientes, coloque sobre a massa já assada e leve para gelar. Recheio de chocolate branco: derreta o...

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Cupcakes
jul28

Cupcakes

Formigueiro de cenoura: em um liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos menos o chocolate granulado, despeje o liquido mexendo bem e por último coloque o chocolate. Coloque a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo apenas 2/3 da forma. Asse em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Nega maluca: em um liquidificador, bata a água, os ovos e o óleo. Em uma...

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