Sonho

Convidado: chef Marco Silva <b<Massa: misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal e raspas de limão) em uma tigela. Adicione aos poucos os...

Mousse de manga e coco

Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador a manga com o açúcar e a gelatina dissolvida até que fique...

Mousse de chocolate com morango

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida na água, o rum e misture até que...

Torta de morango diferente

Misture em uma tigela a manteiga, o açúcar, a gema, as raspas de casca de limão e a farinha de trigo aos poucos até...

Doce crocante de castanha de caju

Em uma panela, aqueça o açúcar até que fique em ponto de caramelo. Acrescente a castanha de caju, misture e despeje em uma assadeira...

Quindim de chocolate

Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o leite de coco e o chocolate até que fique homogêneo. Coloque em uma tigela, acrescente e...

Arroz doce Romeu e Julieta

Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a...

Bolo de maracujá

Em uma tigela, misture as sementes de papoula com o leite e deixe descansar por 20 minutos. Enquanto isso, em uma batedeira, bata a manteiga...

Torta de banana

Creme: coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas a farinha e leve ao fogo. Mexa sempre até engrossar. Desligue o...

Mousse de doce de leite

Bata o creme de leite gelado na batedeira até que fique em ponto de chantili. Junte o doce de leite e misture até que fique...

Torta de morango e Torta de limão

Torta de morango Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga e mexa com as mãos...

Donuts

Massa: em uma tigela, misture bem o leite com o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal. Acrescente aos poucos a...

Salada de frutas

Em uma taça, faça camadas de morango, manga e kiwi. Regue com a groselha e cubra com o iogurte. Por fim, coloque a granola e...

Arroz doce

Lave o arroz em água corrente, em seguida lave o arroz com água quente. Em uma panela, cozinhe o arroz na água com a...

Rosquinhas recheadas

Massa: em uma travessa, dissolva o fermento e o açúcar no leite. Adicione o sal, as gemas e a margarina. Misture bem e coloque...

Pavê de salada de frutas

Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha...

Brigadeiros (chocolate, limão siciliano, aparas de bolo)

Chocolate: misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo...

Bolo de chocolate integral sem glúten Mundo Verde

Coloque no liquidificador o óleo, os ovos e o leite ou outro líquido e bata por 2 minutos. Adicione a mistura e bata por...

Sequilhos

Convidado: confeiteiro Angelo Perrello Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas e o açúcar. Misture até obter um creme liso. Acrescente o amido de...

Bolo de nozes com marshmallow

Massa: Em uma tigela, misture bem as claras em neve, as gemas, as nozes moídas e a farinha de rosca até que fique homogêneo....

Bisnaguinhas de leite condensado

Massa: coloque no liquidificador a água morna, o leite condensado, o ovo, a manteiga, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea....

Goiabinha

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, a manteiga, os ovos, o açúcar, o leite, o fermento e o sal até que...

Rocambole de goiabada

Recheio: Coloque em uma panela a goiabada, a água e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a goiabada...
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