Torta de frutas com mousse de chocolate

Massa: peneire a farinha de trigo junto com o cacau em pó. Reserve. Amasse a manteiga com o açúcar de confeiteiro. Adicione a farinha...

Mousse de abacaxi com hortelã

Bata as claras em neve com o açúcar. Reserve. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador o suco de abacaxi, a...

Mousse com geléia de morango

Bata bem no liquidificador a geléia de morango, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Despeje em uma tigela, acrescente as claras em neve...

Mousse de chocolate, Mousse de goiaba e Mousse de manga

Mousse de chocolate 200g de chocolate ao leite 3 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de conhaque 3 gemas 3 claras 1 pitada de sal Mousse de goiaba 1 xícara (chá)...

Mousse de limão e mel

Receita de Laura Reinas Misture as raspas de limão com o azeite. Em uma pequena panela, aqueça o mel. Bata as claras com a pitada...

Bolo mousse

Bolo branco: na batedeira, bata as gemas com uma xícara de açúcar até ficar branco. Acrescente o óleo e o restante do açúcar. Em...

Torta mousse de limão

Massa: misture bem a bolacha com a manteiga até fica homogêneo. Forre uma forma de torta com a massa. Leve para assar em forno...

Mousse bicolor de maracujá

Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado até que fique homogêneo. Reserve. Dissolva o pó para pudim...

Creme de Chocolate

Em uma panela, coloque o açúcar, o leite, a manteiga, o sal, as gemas, o chocolate e o amido de milho. Deixe ferver, mexendo sempre até...

Mousse de chocolate com morango

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida na água, o rum e misture até que...

Mousse de damasco

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o damasco, misture e deixe apurar no fogo médio por cerca de 15 minutos. Despeje no liquidificador...

Mousse de goiabada

Geleia de goiaba: em uma panela, em fogo baixo, coloque a goiabada e a água e deixe cozinhar até diluir e ficar pastosa. Deixe...

Mousse de doce de leite

Bata o creme de leite gelado na batedeira até que fique em ponto de chantili. Junte o doce de leite e misture até que fique...

Casquinha de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Encha as bexigas e banhe-as até a metade da parte inferior. Deixe-as esfriarem encima do papel manteiga. Quando o...

Mousse de manga e de chocolate

Mousse de manga: no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado a manga, o leite condensado e o creme de leite. Dissolva a...

Mousse de papaia com cassis

Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Reserve. Bata no liquidificador o mamão, o iogurte, a água e a gelatina dissolvida até que...

Bolo mousse de chocolate com calda de laranja

Mousse de chocolate amargo: coloque o leite para ferver em uma panela. Em uma tigela, coloque as gemas e o açúcar e mexa bem....

Mousse de manga e coco

Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador a manga com o açúcar e a gelatina dissolvida até que fique...

Mousse de chocolate e maracujá

Chocolate: coloque o chocolate em banho-maria junto com a água e o conhaque; sem deixar o chocolate esquentar muito. Acrescente as gemas. Bata as...

Mousse de preguiçoso

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o refresco em pó até que fique homogêneo. Despeje em uma travessa e deixe...

Falsa mousse de chocolate

Bata no liquidificador o abacate, o cacau e o mel até fique homogêneo. Distribua em taças, deixe na geladeira por 1 hora e sirva.

Mousse capuccino

Separe 1 xícara (chá) do café e hidrate a gelatina. Acrescente o restante do café e misture bem. Reserve. Em uma tigela, misture o leite...

Mousse de goiaba

Geléia de goiaba: tire a casca das goiabas e corte ao meio. Separe o miolo com as sementes. Bata rapidamente as sementes com um...
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