Pêras ao vinho

Misture em uma panela o vinho, a água, o açúcar, as pêras, o cardamomo, a pimenta da jamaica, o cravo, o anis, a canela...

Strudel de banana

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a água gelada, a manteiga gelada, o açúcar, o fermento e o sal até que obtenha...

Folhado com peras ao vinho

Coloque a massa folhada em uma forma. Coloque uma folha de papel alumínio e, por cima, coloque sal grosso ou feijão para que faça...

Bomba de creme

Derreta a manteiga e uma panela, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo. Deixe cozinhar no fogo médio, sem parar de...

Pastel de belém

Primeiro, prepare o recheio. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o açúcar e, por fim, o amido de milho. Leve...

Ovo de brigadeiro diferente

Em uma panela, despeje o leite condensado, o achocolatado em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no...

Abacaxi cremoso

Creme: em uma panela, coloque o leite, as gemas, o açúcar, o amido e a farinha. Leve ao fogo médio, e mexa até engrossar....

Crepe de banana e doce de leite

Em uma tigela, misture bem o leite, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, a manteiga e o sal até que fique homogêneo. Deixar...

Sequilhos

Bata os ovos, acrescente e misture a manteiga, o leite condensado, o fermento e o amido de milho aos poucos até que obtenha uma...

Bombom de café

Em um refratário, coloque o chocolate ao leite, o creme de leite e, em banho-maria, misture bem até que fique homogêneo. Por fim, acrescente...

Muffin de chocolate

Numa tigela, misture bem os ovos, o óleo, o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó. Acrescente a água e a farinha de trigo...

Pastel de nata (tipo Pastel de Belém)

Massa: misture a farinha e a água e amasse bem por cerca de 10 minutos até que a massa fique bem lisa. Deixe descansar...

Biscoito de mel

Misture em uma tigela a aveia, a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, a manteiga, o mel e os ovos até que...

Sorvetone

Corte o panetone em fatias finas. Forre uma forma de bolo inglês com um plástico filme. Em seguida, coloque uma camada de panetone no...

Bomba de limão

Massa: coloque em uma panela a água e a margarina e leve ao fogo até derreter. Acrescente a farinha de trigo e a pitada...

Tijolo de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Junte o biscoito, a amêndoa, a uva passa,...

Suflê de chocolate com morango flambado

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que fique homogêneo. Acrescente as gemas, a farinha...

Bombocado

Em uma panela, coloque a água, o leite de coco, o açúcar e deixe apurar, mexendo sempre, até que obtenha uma calda em ponto...

Crocante de chocolate, mel e morango

Ganache: derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite, o mel, misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente. Chantili de morango: ...

Beijo caboclo

Numa panela, coloque o açúcar e aqueça até que obtenha um caramelo. Despeje em um refratário untado e reserve. Em uma tigela, misture o coco...

Bolinho de arroz doce

Arroz doce de damasco: em uma panela, coloque o leite, o arroz, o damasco e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que seque o...

Folhado de manga

Corte a manga em quatro pedaços grandes. Coloque cada pedaço no centro da massa folhada, embrulhe-o e coloque em uma assadeira. Leve para assar no...

Papilote de frutas

Misture a banana, o kiwi, a mexerica, a uva e a castanha do Pará. Reserve. Em uma tigela, misture a água, o açúcar, o...
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