Sorvete fatiado

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o amido de milho e, mexendo sempre, deixe apurar no fogo médio até...

Torta de sorvete

Caramelo: Coloque o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo, sem mexer, até que obtenha um caramelo. Acrescente o creme...

Sorvete de natal

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o creme de leite, o leite condensado, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre,...

Bolo recheado de sorvete

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Grand gateau de creme de avelã

Derreta o chocolate junto com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Mexa bem. Coloque no ramequim a massa...

Papaia com cassis

Bata no liquidificador o mamão. Acrescente o sorvete e bata por alguns segundos até que fique homogêneo. Sirva em taças com o licor de...

Sorvete caseiro com calda

Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre,...

Sobremesa de sorvete de creme com café

Coloque a fatia de pão-de-ló em um prato e pincele-a toda com o café. Coloque a bola de sorvete sobre o pão-de-ló umedecido. Reserve. Coloque...

Gelado de coco

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco e a gelatina hidratada na água e dissolvida...

Bolo de sorvete

Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme. Corte o bolo em fatias. Coloque uma fatia no fundo e nas laterais. Em seguida, espalhe...

Coberturas para sorvete

Marshmallow: coloque em uma panela o açúcar, a água, a glucose de milho e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda...

Sorvete de chocolate

Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente as gemas e misture bem. Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e misture...

Sorvete de limão com calda de cítricos

Tire os gomos, sem a pele, de 1 laranja, os limões, a mexerica e o pomelo. Reserve. Coloque em uma panela 1 xícara de...

Gelado de morango com merengue

Em uma batedeira, bata o creme de leite e acrescente, em seguida, o açúcar e a essência. Em uma travessa ou em taças, coloque uma...

Sorvete de limão

Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda. Bata no liquidificador a calda, o...

Gelado de beijinho com chocolate

Em uma panela, coloque o coco, o leite condensado, o leite de coco e, sem parar de mexer, deixe cozinhar no fogo médio até...
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