Yakissoba de picanha

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo de milho e o de gergelim...

Macarrão com 3 molhos

Massa: em uma panela, com água quente e sal, cozinhe a massa até o ponto desejado. Molho de requeijão e bacon: em uma panela, frite...

Penne a putanesca

Em uma panela, doure a cebola e alho no azeite. Acrescente o tomate pelado, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta, misture e...

Espaguete com camarão e abobrinha

Coloque a massa para cozinhar. Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe esquentar bem. Quando o azeite estiver bem quente, coloque 9 camarões...

Macarrão especial em homenagem à vovó Palmirinha

Bolo de macarrão: em uma tigela, coloque o penne, a cenoura, a cebolinha, a vagem, a salsicha, o milho, o creme de leite, os...

Sobato frio do murakami

Dashi: Em uma panela, aqueça a água, o kombu e os shitakes. Antes de levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o katsuobushi em...

Lasanha à bolonhesa

Convidado: chef Rafael Deróbio Massa: em um recipiente coloque toda a farinha. Misture os ovos com a gema. Acrescente os ovos e as gemas...

Macarrão com sardinha na pressão

Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o molho de tomate, a sardinha, o tomate, o creme de...

Macarrão fit e Macarrão a putanesca

Macarrão fit: em uma panela, refogue cebola no azeite, junte o tomate, o brócolis, a cenoura e o peito de peru. Junte o macarrão...

Parafuso com molho de limão siciliano ou molho de linguiça e tomate

Molho de limão siciliano: em uma panela, cozinhe a massa em água e sal. Reserve. Em outra panela, coloque o azeite e refogue a...

Rondele

Molho vermelho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a calabresa e refogue. Acrescente o molho de tomate, o tablete...

Penne com bacalhau

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, refogue a cebola e o bacalhau no azeite. Acrescente o tomate,...

Molhos para massas: parisiense, três queijos, basílico, toscana

Molho branco: crave a folha de louro usando os dois cravos. Coloque no leite e levar ao fogo médio até começar a ferver. Fazer...

Bife à role com espaguete

Carne: tempere os bifes com sal. Abra cada bife e coloque as tiras de linguiça, a vagem e a cenoura. Enrole os bifes e...

Penne ao funghi

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água da massa. Coloque a massa em uma travessa. Reserve....

Espaguete com molho de sardinha ou frango

Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente. Molho de sardinha: Aqueça o azeite em uma panela e doure...

Lasanha a bolonhesa

Molho bolonhesa: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até secar e começar a fritar um pouco. Adicione a cebola, o alho...

Spaghetti al limone

Cozinhe a massa na água fervente com o sal. Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola. Acrescente o shimeji e...

Rondele ao molho quatro queijos e ao sugo

Molho vermelho: Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho. Acrescente o cubo de caldo de carne...

Nhoque da Dona Nega

Molho: bata no liquidificador o tomate, o alho e a cebola e a água por 2 minutos. Despeje a mistura obtida em uma panela,...

Nhoque recheado

Aqueça a água em uma panela, dissolva o caldo de legumes e acrescente a manteiga. Assim que começar a ferver, acrescente a farinha de trigo...

Lasanha de pão do Pedrinho

Coloque em um refratário uma camada de molho de tomate, uma de pão de forma, uma de presunto e, por fim, uma de queijo...

Talharim com dois molhos

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare os molhos. Molho de calabresa: Aqueça o azeite...
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