Pasticcio: lasanha de macarrão

Molho bolonhesa: em uma panela, refogue cebola e alho no azeite.Acrescente a carne e refogue até dourar. Junte o molho de tomate e a...

Rondele

Molho vermelho: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a calabresa e refogue. Acrescente o molho de tomate, o tablete...

Empadão de frango com palmito

Massa: misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o creme de leite, manteiga, as gemas e o sal até que obtenha uma...

Nhoque de ricota, mussarela e espinafre

Primeiro prepare o molho. Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela. Refogue a cebola, o alho, acrescente o tomate com o molho, misture...

Molho carbonara

Refogue o bacon, junte o macarrão já cozido e um pouco da água do cozimento. Adicione o queijo e as gemas, mexendo até ficar...

Macarrão com molho branco e vermelho

Molho de tomate: em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e depois a cebola e deixe murchar. Acrescente o molho de tomate...

Yakisoba especial

Cozinhe o macarrão na água fervente até que fique al dente. Enquanto isso, tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o óleo em...

Capeletti in brodo do Edu

Aqueça o azeite em uma panela e refogue o bacon. Coloque o peito de frango, frite-o e despeje a água, a batata, a cenoura,...

Crepe verde

Crepe: bata no liquidificador o leite com o salsinha até que fique homogêneo. Na seqüência, passe a mistura por uma peneira e volte o...

Yakisoba de carne e frango

Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água e reserve. Aqueça em uma panela o óleo...

Penne com atum e rúcula

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente...

Mini pizza fechada

Massa: em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento e deixe o fermento dissolver. Acrescente o sal, o óleo e...

Macarrão com batata

Cozinhe o espaguete em água e sal. Reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e frite levemente a batata. Adicionar o molho de tomate, o...

Nhoque de pão e espinafre

Em uma tigela, coloque o pão, o leite e deixe descansar até o pão hidratar completamente. Acrescente os ovos, o queijo parmesão, o espinafre,...

Panquecas coloridas

Massa: bata no liquidificador o leite com a salsa (ou a beterraba ou a cenoura). Acrescente os ovos, as gemas, a farinha, a manteiga...

Massa ao molho de tomate e salsicha picante

Ferva a água (3 litros) com sal a gosto. Quando estiver fervendo, acrescente a pasta e deixe por aproximadamente 13 minutos. Escorra. Em uma...

Orecchiette com bracciola

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, tempere os bifes com sal e a pimenta-do-reino. Coloque bacon,...

Panqueca de beterraba recheada

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até que fique homogêneo. Coloque uma porção desta mistura em uma frigideira untada e espalhe até formar...

Canelone de frango com ricota

Recheio: lave o frango no vinagre. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure o peito de frango de todos os lados....

Rondele de carne seca com abóbora

Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e murche a cebola. Acrescente a carne seca, a pimenta e refogue. Junte a abóbora espremida, a...

Yakissoba de picanha

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão e reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo de milho e o de gergelim...

Penne ao limão

Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente. Enquanto isso, coloque em uma panela a manteiga, o creme de...

Macarrão à primavera

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho. Acrescente...
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