Faça uma busca rápida em todo o site!

Macarronada das nonnas de São Vito
dez.09

Macarronada das nonnas de São Vito

Molho de tomate: 3 kg de tomates maduros e firmes 1 kg de linguiça calabresa defumada em rodelas 1/2 copo americano de óleo 1 cebola grande picadinha 1 colher (sopa) de sal, a gosto Opcional basílico ou manjericão Água fervente Molho de tomate: afervente os tomates cortados ao meio, pelo comprimento. Depois bata no liquidificador e coe. Dica 1: você pode colocar os tomates, depois de aferventados, no passa tudo (de inox) para retirar...

Leia mais
Espaguete a bolonhesa e Salada do Marcelo
nov.05

Espaguete a bolonhesa e Salada do Marcelo

Molho: em uma panela, refogue a cebola, o salsão e a cenoura no óleo. Acrescente as carnes e refogue até dourar. Junte o extrato de tomate, e o vinho tinto, deixando evaporar. Abaixe o fogo, e acrescente aos poucos o caldo de carne, durante uma hora. Junte um pouco de leite, para que a consistência fique cremosa. Finalize com sal e salsinha a gosto Espaguete: em uma panela, ferva a água com alho, o louro, o sal e o óleo. Coloque o...

Leia mais
Nhoque de ricota e espinafre
ago.10

Nhoque de ricota e espinafre

Nhoque: misture o espinafre, o alho e a cebola com a ricota. Junte as claras e a farinha de trigo e tempere com noz moscada e sal a gosto. Amasse bem e faça bolinhas com a massa. Cozinhe em água fervente por aproximadamente 10 minutos. Molho ao sugo: refogue a cebola e o alho no azeite, junte o tomate pelado e a cenoura ralada. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos. Tempere com sal a gosto e folhas de manjericão...

Leia mais
Macarrão com queijo
out.09

Macarrão com queijo

Macarrão: cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve. Molho de queijo: em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais. Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal. Crouton: em uma frigideira, em fogo baixo, coloque o azeite, os cubos de pão e o sal. Mexa as vezes. Deixe até ficar...

Leia mais
Espaguete na salsicha e almôndegas
out.06

Espaguete na salsicha e almôndegas

Molho de tomate: em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Acrescente o molho de tomate e o manjericão e deixe refogar um pouco. Caso o molho esteja ácido, coloque o açúcar e acerte o sal. Ovos: cozinhe os ovos de codorna em água. Descasque e reserve. Almôndegas: em uma tigela, misture a carne com a sopa de cebola e acere o sal. Abra a carne moída na mão, coloque o ovo de codorna em cima e enrole. Em uma frigideira, coloque...

Leia mais
Receitas com tomate
ago.19

Receitas com tomate

Tomate recheado: tire uma tampa do tomate na parte superior, retire suas sementes tempere com sal e vire de ponta cabeça por alguns segundos para perder um pouco da água. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de azeite até começar a ganhar cor. Desligue e misture o atum, a azeitona a salsa e o sal se necessário. Recheie os tomates e cubra com parmesão. Leve ao forno alto até gratinar. Coloque um pouco de azeite quando for...

Leia mais
Desenvolvido por:
Você gostou desse site?
Foi a Blank Agência Criativa que fez.
Clique e conheça nossos trabalhos!
Blank - Agência Criativa