Categoria:  Molhos para massas

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Almôndegas de mandioca

Em carnes vermelhas, Mandioca, Molhos para massas Dia 15 de julho de 2014

Massa: em uma panela com água e sal, cozinhe a massa desejada até ficar “al dente”. Almôndega: em uma tigela, misture a carne, a mandioca, a sopa de… Leia Mais »

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Lasanha de batata

Em batata, Molhos, Molhos para massas Dia 10 de julho de 2014

Molho Branco: em uma panela, aqueça a manteiga, a cebola e a farinha de trigo e deixe cozinhar um pouco. Acrescente o leite fervendo e mexa até engrossar…. Leia Mais »

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Espaguete a bolonhesa da dona Erica

Em carnes vermelhas, Molhos, Molhos para massas Dia 30 de junho de 2014

Espaguete: em uma panela com água quente e sal, cozinhe o espaguete. Molho: doure a carne com um pouco de azeite. Adicione o alho e a cebola e… Leia Mais »

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Parafuso com molho de limão siciliano ou molho de linguiça e tomate

Em massas, Molhos, Molhos para massas Dia 10 de junho de 2014

Molho de limão siciliano: em uma panela, cozinhe a massa em água e sal. Reserve. Em outra panela, coloque o azeite e refogue a cebola. Acrescentar o creme… Leia Mais »

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Nhoque de ricota com espinafre

Em Molhos, Molhos para massas Dia 27 de maio de 2014

Nhoque: misture todos os ingredientes em uma tigela e a farinha por último. Faça bolinhas usando farinha nas mãos ou na mesa. Coloque em uma panela com água… Leia Mais »

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Macarrão com 3 molhos

Em massas, Molhos para massas Dia 7 de abril de 2014

Massa: em uma panela, com água quente e sal, cozinhe a massa até o ponto desejado. Molho de requeijão e bacon: em uma panela, frite o bacon, coloque… Leia Mais »

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Nhoque de forno: “livro 5 ingredientes em 15 minutos”

Em massas, Molhos para massas Dia 4 de abril de 2014

Preaqueça o forno em temperatura alta. Tempere a água com sal e óleo, coloque nela o nhoque e, quando eles subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira. Disponha… Leia Mais »

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Nhoque de batata

Em massas, Molhos, Molhos para massas Dia 21 de fevereiro de 2014

Nhoque: misture a batata cozida e espremida com as gemas e o ovo, o parmesão, o sal e no fim a farinha. Acrescente mais farinha se necessário. Corte… Leia Mais »

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Macarrão especial em homenagem à vovó Palmirinha

Em massas, Molhos para massas Dia 26 de julho de 2013

Bolo de macarrão: em uma tigela, coloque o penne, a cenoura, a cebolinha, a vagem, a salsicha, o milho, o creme de leite, os ovos e o sal…. Leia Mais »

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Nhoque italiano

Em massas, Molhos para massas Dia 11 de julho de 2013

Nhoque: cozinhe a batata sem a casca, retire da panela e amasse. Misture a batata com o queijo, o sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque a… Leia Mais »

Molho bolonhesa

Em Molhos para massas Dia 12 de setembro de 2012

Aqueça o óleo e refogue a carne. Acrescente a cebola e deixe murchar. Junte o molho e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos. Por fim, coloque a salsinha,… Leia Mais »