Bife a rolê com purê de mandioquinha

Carne: tempere os bifes com sal. Abra cada bife e coloque as tiras de bacon, a vagem e a cenoura. Enrole os bifes e...

Lagarto recheado

Lagarto: faça furos longitudinais no lagarto e coloque neste furo a cenoura, o salsão e a linguiça.Tempere a carne com sal, o louro e...

Frango oriental

Frango: corte as coxas e sobre coxas em duas partes. Em uma tigela, coloque para marinar o frango com o alho, o limão, o...

Escabeche de peixe

Em uma panela, coloque em camadas alternadas a tilápia, o alho, a cebola, o tomate, os pimentões e a azeitona. Coloque o vinho, o...

Papelote de peixe

Peixe: tempere o peixe com limao, salsa e sal. Passe a cenoura e a abobrinha na água quente, somente para deixar um pouco mais...

Frango xadrez

Molho: Em um recipiente dilua o molho de soja e o amido de milho na água. Reserve. Frango: Tempere o frango com limão e sal....

Estrogonofe vegetariano

Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola. Acrescente a cenoura, o tomate e deixe refogar por 10 minutos no fogo médio. Acrescente o...

Peixe com cogumelos

Em uma panela, coloque o aceto balsâmico, o açúcar e leve ao fogo baixo até que engrosse. Acrescente o caldo de peixe, o molho de...

Peixe no vapor

Tempere o peixe com sal e pimenta. Coloque-o juntamente com o alho poro, a cenoura e o champignon numa peneira de metal e ponha no...

Filé de peixe com molho de ervas

Misture em uma tigela o tomate, o coentro, a salsinha, a água, o alho e o sal. Reserve. Coloque os filés em um refratário untado...

Filé de peixe ao forno

Tempere os filés com o suco de limão, o alho e o sal. Em um refratário, coloque camadas de batata, tomate, filés, cebola, pimentão e...
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