Coxinhas

Recheio: em uma panela, refogue cebola, alho e o extrato no azeite. Junte o frango cozido e refogue mais um pouco. Dissolva o amido...

Bolinho de batata com lomo salteado (Papa rellena de lomo saltado) e Batata assada...

Massa: cozinhe a batata ainda com a casca na água. Quando estiverem no ponto retire e coloque no forno a 180ºC por 10 minutos...

Enroladinho de salsicha

Corte as cascas do pão de forma, e amasse as fatias com um rolo de macarrão até que fiquem finas. Envolva as salsichas no...

Esfihas

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha. Sove até...

Pastel de hot dog

Em uma tigela, deixe as cebolas macerando na água com açúcar. Enquanto a cebola fica de molho, em outra tigela, junte o tomate, os...

Panqueca de pão de queijo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Deixe descansar por 10 minutos e faça os crepes em uma frigideira antiaderente untada com um fio...

Pizza de massa folhada caprese

Leve a massa folhada para pré assar pincelada com ovo até dourar. Bata o azeite com o manjericão. Coloque na massa folhada o pesto,...

Panquecas

Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve. Recheio de carne: em uma panela, refogue a cebola...

Empadinhas

Massa: em uma tigela, coloque a farinha e o sal, abra um buraco no meio e nele acrescente a margarina, o ovo e o...

Panetone salgado

Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo e o sal. Tampe com um pano e...

Esfihas aberta e fechada

Massa: dilua o fermento, o sal e o açúcar na água e deixe por 5 minutos. Junte a farinha e misture bem até formar...

Bolo de abobrinha e Frango grelhado

Bolo de abobrinha: em uma panela, refogue a cebola no azeite e em seguida junte a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o...

Empada doce e Empada salgada

Receita da culinarista Maria Helena Silveira Empada salgada (bobó de camarão) Massa: misture tudo até obter uma massa homogênea. O processo para fazer as empadas...

Chipa

Em uma tigela, misture os ovos com a manteiga. Junte o polvilho doce e o azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura,...
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