Esfihas aberta e fechada

Massa: dilua o fermento, o sal e o açúcar na água e deixe por 5 minutos. Junte a farinha e misture bem até formar...

Bolo de abobrinha e Frango grelhado

Bolo de abobrinha: em uma panela, refogue a cebola no azeite e em seguida junte a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o...

Chipa

Em uma tigela, misture os ovos com a manteiga. Junte o polvilho doce e o azedo e mexa bem, acrescente o queijo meia cura,...

Bauru de forno

Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente...

Empada doce e Empada salgada

Receita da culinarista Maria Helena Silveira Empada salgada (bobó de camarão) Massa: misture tudo até obter uma massa homogênea. O processo para fazer as empadas...

Esfihas

Massa: em uma tigela, misture o leite morno com o sal, o açúcar e o fermento. Junte o óleo e a farinha. Sove até...

Pastelão de forno

Massa: em uma tigela, misture todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea. Embrulhe a massa no filme plástico e leve ao refrigerador...

Bolos salgados

Atum: em uma tigela, misture o atum, a maionese, a salsa e a mostarda. Reserve. Frango: misture o frango desfiado com a maionese e o...

Panetone salgado

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e no sal. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água, o leite, a manteiga, as...

Bolo salgado

Recheio 1: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Recheio 2: Misture todos os ingredientes em uma tigela. Recheio 3: Misture todos os ingredientes em uma...

Crepe de pão de queijo

Coloque todos ingredientes no liquidificador, colocando por último o polvilho. Em uma frigideira antiaderente, faça os crepes, recheando de acordo com sua preferência.

Bolo pão de queijo recheado

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo por um minuto. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente o queijo parmesão,...

Panqueca de pão de queijo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Deixe descansar por 10 minutos e faça os crepes em uma frigideira antiaderente untada com um fio...

Enroladinho de salsicha

Corte as cascas do pão de forma, e amasse as fatias com um rolo de macarrão até que fiquem finas. Envolva as salsichas no...

Panetone salgado

Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, as duas colheres de farinha de trigo e o sal. Tampe com um pano e...

Bauru de forno (duas opções)

Creme branco: em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo até ela começar a mudar de cor, de branco para bege....

Cheesecake salgado

Massa: Em um recipiente amasse os biscoitos com um garfo até virar farinha. Adicione a manteiga e mexa até ficar homogêneo. Coloque a mistura...

Pastel de hot dog

Em uma tigela, deixe as cebolas macerando na água com açúcar. Enquanto a cebola fica de molho, em outra tigela, junte o tomate, os...

Bolinho de batata com lomo salteado (Papa rellena de lomo saltado) e Batata assada...

Massa: cozinhe a batata ainda com a casca na água. Quando estiverem no ponto retire e coloque no forno a 180ºC por 10 minutos...

Mini pizza fechada

Massa: em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento e deixe o fermento dissolver. Acrescente o sal, o óleo e...

Guacamole e Burrito de Frango

GUACAMOLE Modo de Preparo: Em um bowl misture o abacate com o tomate e a cebola. Tempere com limão, azeite, pimenta, sal e coentro. BURRITO DE FRANGO Modo...

Bolo de macarrão

Escorra a água da massa e coloque-a em uma tigela. Acrescente e misture o tomate, a maionese, o presunto, o queijo, o caldo de legumes,...

Pizza de massa folhada caprese

Leve a massa folhada para pré assar pincelada com ovo até dourar. Bata o azeite com o manjericão. Coloque na massa folhada o pesto,...
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