Mussarela empanada

Passar cada bolinha de mussarela no ovo batido, na farinha de trigo, novamente no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca. Frite...

Pão de queijo

Bata os ovos com o óleo em uma tigela, acrescente os queijos e misture. Reserve. Em uma panela, misture o leite, o óleo, o sal...

Pão de queijo da Ângela

Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e leve ao fogo para ferver. Coloque o polvilho em uma tigela e coloque...

Pão de queijo de cheddar

Bata bem no liquidificador o queijo, a água, o leite, a manteiga, o fermento e o ovo. Despeje em uma tigela, acrescente o açúcar,...

Empanadas

Massa: coloque em um recipiente a farinha e o sal. Acrescente a gordura em temperatura ambiente e a água aos poucos até dar ponto....

Pastel de bacalhau

Em uma tigela, misture bem o bacalhau, a cebola, a azeitona e a salsinha. Reserve. Abra a massa, corte-a em círculo, coloque uma porção do...

Pastel de bauru

Coloque no centro de cada disco presunto, queijo, fatia de tomate, orégano e feche pressionando as laterais com o auxílio de um garfo. Frite os...

Pastel de carne moída

Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne moída. Junte a cebola picada, misture e deixe murchar. Acrescente a batata, o tomate, o...

Pastel de carne seca com abóbora

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a carne seca, a abóbora, misture e deixe refogar por 15 minutos ou...

Pastel de feijoada

Misture bem em uma tigela a feijoada, a carne seca, o lombo e a couve. Abra a massa, corte-a no tamanho desejado, coloque uma...

Pastel de forno

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a gordura, o refrigerante e o sal até que fique homogêneo. Deixe na geladeira por 60 minutos....

Pastel de sardinha

Em uma tigela, coloque a sardinha com seu óleo e amasse bem. Acrescente o tomate, a cebola, o sal e misture. Coloque uma porção desse...

Pastelão da bisa

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a gordura vegetal e misture até que obtenha uma farofinha. Acrescente a água e misture até...

Pastelão de abobrinha com bacon

Massa: Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o sal. Acrescente a água, o leite, o óleo, a manteiga e misture...

Pastelão de escarola

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e a escarola por cerca de 10 minutos no fogo médio e tempere com...

Pastelão de forno

Massa: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da massa até que fique homogêneo. Deixe no refrigerador por 1 hora. Recheio 1: Aqueça o...

Pastelão de frango defumado

Prepare primeiro o recheio. Aqueça o azeite em uma panela e murche a cebola. Acrescente o frango, o tomate, misture e refogue por mais...

Pastelão de pizza

Misture em uma tigela a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente a água, o leite, o óleo, a manteiga,...

Pastelão integral

Massa: Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e misture. Acrescente a manteiga e a água morna aos poucos, mexendo sempre,...

Quibe em três versões

Hidrate o trigo para quibe na água quente por aproximadamente 8 minutos. Escorra a água excedente e acrescente a carne moída, a cebola, a castanha...

Quiche integral

Massa: Bata a manteiga, ainda fria, para deixar macia. Acrescente, na sequência, o leite, o ovo e as gemas até que fique homogêneo. Junte...

Quiche de abobrinha

Massa: Em uma tigela, bata a manteiga, ainda fria, para deixá-la macia. Acrescente o leite, o ovo, as gemas, o sal e, sem parar...

Quiche integral de alho poro

Bata a manteiga ainda fria para ficar macia. Acrescente o leite, o ovo, as gemas e misture bem. Por último, coloque o sal e...
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