Quiches

Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo e a manteiga e misture. Acrescente o leite, o ovo, as gemas e o sal....

Torta caponata e Torta estrogonofe

Massa: em um recipiente, coloque as farinhas e junte os demais ingredientes da massa, misture com as mãos até ficar uma massa homogênea. Em...

Empadão

Massa: em uma tigela, misture a farinha, a gordura vegetal, o ovo e o sal. Acrescente o guaraná. Amassar até ficar homogênea. Acrescente um...

Torta de carne louca

Aqueça metade do azeite em uma panela de pressão e doure o lagarto. Acrescente a cebola, o alho e doure-os. Em seguida, coloque o...

Quiches

Convidada: chef Livia Flores Massa: misture todos os ingredientes e mexa com as mãos até virar uma massa lisa, sem grudar nos dedos. Coloque...

Torta de frango e tomate seco

Massa: Misture em uma tigela a manteiga, o ovo, a farinha de trigo, o leite e o sal até que fique homogêneo. Abra a...

Torta integral

Massa: Em uma tigela, misture as farinhas, a gordura vegetal, o refrigerante e o sal. Sove bem a massa e reserve. Abrir a massa...

Torta de carne moída

Massa: Bata bem os ovos com o sal. Coloque o óleo, o leite e misture bem. Acrescente o queijo e misture. Coloque a farinha...

Torta salgada leve

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Torta de fubá com carne moída e banana

Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne e refogue-a. Em seguida, acrescente o tomate...

Pavê de frango com azeitona

Em uma tigela, misture o frango, a azeitona, a salsinha, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque em um refratário e cubra...

Torta de liquidificador

Primeiro prepare o recheio. Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o tomate e deixe refogar por mais 10 minutos no...

Torta fria

Forre uma forma com filme plástico e faça uma camada com as fatias de pão. Por cima, coloque metade da maionese, o lombo e...

Torta salgada

Recheio: aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e os demais ingredientes e deixe cozinhar...

Torta salgada (presunto e queijo/ calabresa)

Massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o queijo tipo parmesão...

Torta cremosa de atum

Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola. Acrescente o atum e refogue por mais 10 minutos no fogo...

Torta salgada de frango

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango, o tomate, o brócolis, a salsinha, o sal e refogue por...

Empadão

Massa: misture o óleo, a água, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Mexa até obter uma massa firme que desgrude das...

Torta de palmito e Torta de frango

Torta de palmito Massa: misture todos os ingredientes secos. Acrescente a gordura hidrogenada ou margarina, o ovo e o guaraná, misture até desgrudar das mãos....

Torta de frango com cheddar

Massa: Misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o queijo, a manteiga e o ovo até que fique homogêneo. Embrulhe em um...

Torta integral

Convidada: culinarista Maria Helena Silveira Massa: em uma bancada, misture as farinhas e demais ingredientes. Em uma superfície, coloque a margarina e o ovo....

Empadão

Massa: em uma tigela, misture a farinha, a gordura vegetal, o guaraná, o ovo e o sal. Amasse bem e reserve. Recheio: em uma panela,...

Torta de pizza

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno com o açúcar. Acrescente os ovos, o óleo, o sal e misture bem. Coloque a...
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