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Cocada de forno

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 1 coco fresco ralado
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:

Misture em uma tigela o coco, os ovos, o açúcar e a manteiga até que fique homogêneo.

Despeje em um refratário e leve-o ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Dica do Edu: Sirva a cocada ainda quente com uma bola do sorvete de sua preferência.

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