Ingredientes
10 unidades de costela de tambaqui (pacu vermelho)
1 pitada de sal
1 envelope de tempero japonês para peixes
1 limão ou 1 pitada de lemon pepper
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
Tempere as costelinhas com sal, limão e o condimento japonês e deixe curtir por 15 minutos. Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Convidado: chef Roberto Amendoeira
