Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento fresco ou 1 sachê de fermento biológico seco
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, a manteiga, o sal e o fermento diluido no leite. Acrescente aos poucos a farinha até que a massa desgrude das mãos. Deixe crescer por 20 minutos. Abra a massa e corte em formato redondo, cortando o meio com um aro menor. Deixe crescer por mais 10 minutos e frite em óleo quente.

Sugestão de recheios: brigadeiro, doce de leite, creme de confeiteiro, frutas em calda, bananada, etc.