• ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido
  • 2 xícaras (chá) de couve cortada em tirinhas
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
15 minutos
6 porções
Em uma panela, aqueça o azeite, frite o bacon e doure a cebola e o alho.

Acrescente o feijão, a couve, o tomate, a farinha de mandioca, o sal e, mexendo sempre, deixe por mais 5 minutos.

Por fim, acrescente e misture o cheiro-verde.

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