Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
  • 2 endívias

  • ½ xícara (chá) de cebola picada

  • 1 xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio

  • ½ xícara (chá) de azeitona verde

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

  • 1 colher (sopa) de folhas de tomilho

  • Sal a gosto

  • 1 xícara (chá) de sardinha em conserva (sem o óleo)

Modo de Preparo

Separe as folhas da endívia e reserve. Passe a cebola na água quente e escorra bem. Coloque em uma tigela, acrescente o tomate, a azeitona, o azeite de oliva, o tomilho, o sal e misture. Recheie as folhas de endívia com essa mistura e coloque um filé de sardinha sobre cada.

 

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