Faça uma busca rápida em todo o site!

Frango xadrez

edu-guedes-frango-xadrez
Rendimento:
5 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • Frango
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cortado em cubos
  • Sal à gosto
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de cubos de abacaxi grelhado (opcional)
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde em cubos
  • ½ xícara (chá) de pimentão vermelho em cubos
  • ½ xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos
  • 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • Molho
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Arroz
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
  • 2 colheres (sopa) de salsa
Modo de Preparo:

Molho: Em um recipiente dilua o molho de soja e o amido de milho na água. Reserve.
Frango: Tempere o frango com limão e sal. Em uma frigideira, colocar azeite e dourar o frango. Acrescente a cebola, o alho, o abacaxi, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o pimentão amarelo. Misture bem. Ainda com o fogo ligado, acrescente a pimenta e o óleo de gergelim torrado. Finalize acrescentando o molho e deixe cozinhar até engrossar. Enfeite com a cebolinha.
Arroz: em fogo baixo, misturar em uma panela o arroz, o amendoim e a salsa. Sirva acompanhando o frango xadrez.

ASSISTA AO VIDEO
Imprimir essa receita!
Compartilhe essa receita:
Desenvolvido por:
Você gostou desse site?
Foi a Blank Agência Criativa que fez.
Clique e conheça nossos trabalhos!
Blank - Agência Criativa