Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas

    Granola caseira
  • 2 ½ xícara (chá) de aveia prensada
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju picadas
  • 1 xícara (chá) de farelo de trigo
  • 1 xícara (chá) de gergelim branco
  • 1 xícara (chá) de semente de linhaça
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá) de flocos de milho
  • ½ xícara (chá) de coco seco
  • 1 xícara (chá) de uva passa

  • Barrinha de cereais integral
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de gergelim branco
  • 1 xícara (chá) de farelo de trigo
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de uva passa sem semente
  • 2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos finos

Modo de Preparo

Granola caseira: misture tudo em uma tigela e por último as uvas passas, o coco seco e os flocos de milho. Leve ao forno em uma assadeira a 200º C por 30 minutos mexendo sempre.

Barrinha de cereais integral: em uma panela, ferva a água, o mel e o açúcar até obter ponto de fio. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, coloque a calda de mel e açúcar por cima e misture bem. Coloque em uma forma com papel manteiga e espalhe bem. Leve ao forno a 180º C por 10 minutos. Deixe esfriar e corte as barrinhas.