Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque a carne moída, a cebola, o tomate e misture bem. Reserve. Em outro recipiente, misture os farelos de pão, a cachaça e o ovo e, em seguida, adicione a mistura junto à carne moída. Mexa bem. Caso fique muito úmido, acrescente um pouco mais de farelo de pão. Modele os hambúrgueres e coloque um pouco de farinha de trigo dos dois lados do hambúrguer (não empanar, apenas uma pitada de farinha em cada lado). Grelhe o hambúrguer e sirva.