16 pessoas
40 minutos (+ 2 horas de refrigerador)
Ingredientes
Manjar:
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de creme de leite
Óleo para untar ou filme plástico
Calda de ameixa:
2 xícaras (chá) de ameixa seca sem caroço
2 colheres (sopa) cheias de açúcar
1 xícara (chá) de água
Calda de coco queimado:
1 xícara (chá) de leite de coco
1 pacote de coco queimado (2 xícaras de chá)
1 ½ xícara (chá) de leite condensado
Modo de Preparo
Manjar: em uma panela, coloque o leite e dissolva o amido de milho. Acrescente o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado, deixe cozinhar até engrossar, mexendo às vezes. Desligue o fogo e esfrie mexendo sempre para ficar cremoso. Adicione o creme quando estiver frio.
Em uma forma, untada com óleo ou forrada com filme plástico, despeje a mistura obtida e leve ao refrigerador por 2 horas ou até endurecer.
Calda de ameixa: em uma panela, coloque a ameixa, o açúcar e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo até virar uma calda.
Calda de coco queimado: em uma panela, coloque o leite de coco, o coco queimado e o leite condensado, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar na textura de calda.
Desenforme o manjar e sirva com a calda de sua preferência.
vc é bonito assim mesmo
Delícia esse manjar! Me lembra quando eu era pequena e meu pai fazia para a sobremesa do domingo…
EDU SEU LINDUUUUUUUUUU, AMU SUAS RECEITASE FAÇO QUASE TODAS VIU? BJUSSSSSSS
Oi Edu,eu sou de Cabo Verde da cidade de Sao Filipe Fogo mas actualmete resido na capital dp país,eu amo suas receitas,bem praticos e baratinhos 🙂 bjos e mtos sucessos a vossa equipe do Hoje em dia!
acho tudo perfeito o que você faz Edu,pena que não sei fazer nada,fico só babando !!!!!! agradeço a Deus a tua existência…saúde e paz sempre!!!
ACHEI BOM PORQUE É UM MANJAR PEQUENO AKI EM CASA SÓ EU GOSTO AGORA VOU FAZER PRA MIM BRIGADÚ BJUS
adorei as suas receitas,são deliciosas
é fácil de aprender
obg,pelo seu programa edu…
Gostei da outra opção de calda, a de coco queimado. Brigadu bjo
gostei desse manja, tudo que tem coco eu gosto.Adorei a receita
eu adoro o edu
Receita ! ótima…Sucesso.
adoro manjar edu vou fazer neste domingo
Edu , obrigada por fazer a nossa vida mais gostosa com suas receitas .São praticas e baratas de se fazer. Obrigada por existir e que Deus te abençoe. Sou de Uberlandia MG Um grande beijo pra voçê.
Edu esta calda fica otima,adoro suas receitas
Edu , Suas receitas são maravilhosas , ! *-*
nossa edu esse manjar é uma delícia…adoreeeeeiiiii.
estou adorando suas receitas.
sou sua fã adoro suas receitas assisto todos os dias tenho quase todas as suas receitas EDU voçe e dez beijosss!!!
Obrigado já aprendi muito com as suas sujestoes.
Bom dia. Sou sua fã pelo que te conheço vc me parece ser uma pessoa simles, digo isso pelo seu modo de apresentar o programa e explicar suas receitas, essa simplicidade e sem duvida um enorme diferencial na sua pessoa.
Quanto ao manjar ficou uma delícia, parabêns e obrigada. BJus mil
EU ASSISTI ESSA RECEITA TUDO DE BOM,E VOU FAZER HOJE DOMINGO ESTOU COM ÁGUA NA BOCA.
GOSTEI MUITO DAS SUAS RECEITAS ACHEI O QUE EU QUERIA.
Tudo muito bom. Obrigada, EDU.
muito bom esse manjar, te adoro Edu !!!!!!!!!!!!
Edu adoro você e suas receitas e gostaria muito em ir ao seu programa.Bjssss!!!!!
supersuedu guedes te acho super sinples educado super proficional
Aprendi fazer manjar para meu marido com suas receitas…muito obrigada
Que Deus te abençõe poderosamente vc e sua família sempre!!!
Aqui em Caçapava/SP as mulheres adoram suas receitas.
oiiii edu amo vc e suas receitas, sao feitas com mta habilidade, vc é perfeitamente perfeito, minha mae tbm te ama mto, edu nao perdemos uma so receita sua, se vc puder manda um beijjoa ai para nos, meu nome é Debora e minha mae a Maria, te amamos edu
Adorei o manjar meu marido comeu 90%
assim q acordo corro pra frente da tv pra ver o hoje em dia , suas receitas são o maximo , mais gosto muito do jeito q vcs apresentam o programa sempre de bom humor ,,,,,, bjus adoro vcsssss.
Adorei o enroladinho de salsicha e uma delicia e. Super facil de fazer beijos
Adoro as receitas do edu sao maravilhosas
Oi Edu eu gosto muito de voce
OI Edu gostei muito da sua receita de manjá
adorei esta receita do manjar, que delicia vou fazer.