Ingredientes

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate

  • 2 tomates médios picados, sem sementes

  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada

  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate

  • Sal, a gosto

  • Manjericão a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o extrato de tomate e continue refogando. Junte os tomates e a cenoura e refogue por mais um minuto. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal a gosto e manjericão.

 

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