Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
10 minutos (+ 2 horas de refrigerador)
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas

  • 1 xícara (chá) de brigadeiro branco

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (hidratada e dissolvida)

  • 3 claras em neve

Modo de Preparo

Bata bem no liquidificador as nozes, o brigadeiro, o creme de leite e a gelatina dissolvida.

Despeje em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture até que fique homogêneo.

Despeje em taças e deixe no refrigerador por cerca de 2 horas.