Torresmo com molho de goiabada Swift
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Receita swift Frite o torresmo no óleo quente e reserve. Em uma panela separada, derreta a manteiga e refogue a pimenta picada….
KOBE SANDO - SANDUÍCHE JAPONÊS
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MOLHO Pique as alcaparras e os picles bem picadinhos. Em uma vasilha, acrescente os outros ingredientes e misture bem até formar uma…
KOBE BALL (BOLINHO DE CARNE DE WAGYU)
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Convidado Thiago Gil Corte a carne em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela de pressão, jogue um pouco de…
Granola caseira
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Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes. Aqueça uma panela e coloque a mistura de granola nela. Mexa de tempos…
Iogurte caseiro
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Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno (por volta de 60°C). Retire do fogo, acrescente o iogurte natural, mexa bem…
Bife ancho com aligot e molho de ervas
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Receita swift Tempere o bife ancho com sal de parrilla com chimichurri e doure-o de todos os lados, em uma panela quente…
SLICE CAKE (FATIA DE BOLO)
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Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme leve, aerado e esbranquiçado. Acrescente o óleo, misture. Acrescente o…
Omelete Doce com geleia de morango
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OMELETE Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, mexendo até incorporar. Em uma panela com fogo médio, coloque o azeite…
tapioca de abacate
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Em uma tigela, misture o abacate com o limão e a tapioca e tempere com sal. Espalhe a massa em uma frigideira…
Tapioca de banana
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Em uma tigela, misture a banana com a tapioca e a muçarela e tempere com sal. Espalhe a massa em uma frigideira…
Língua ao molho madeira
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Receita swift Em uma panela quente com azeite, refogue a língua fatiada temperada com sal e mix de pimentas até o ponto…
CARNE DE SOL COM LEGUMES E CUSCUZ
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Convidado: Chef Cadu PARA CARNE DE SOL Corte a carne em cubos, tempere com sal, pimenta e alecrim picado. Deixe em uma…
Sanduíche de manteiga com amendoim e banana flambada
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BANANA FLAMBADA Em uma frigideira, derreta a manteiga e polvilhe o açúcar. Coloque as bananas na frigideira e deixe-as até que estejam…
Pão na chapa com requeijão e ovo
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Em uma tigela, misture o requeijão com os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Corte os pães ao meio e passe…
Mix de espetinhos com farofa de alho
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Receita swift Em uma panela quente com azeite, doure todos os espetinhos de todos os lados e sirva. Em uma panela separada,…
Feijão Temperado com Gorgonzola
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Deixe o feijão de molho por uma noite. Escorra a água e reserve. Em uma panela de pressão, coloque o feijão a…
Virado a Paulista
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BISTECA Tempere a bisteca com limão, sal e alho. Em uma frigideira bem quente, doure a bisteca dos dois lados. COUVE Em…
BOLO DE MILHO COM CALDA DE REQUEIJÃO
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Convidada Larissa Januário BOLO Bate primeiro os ovos com o milho, o açúcar e o óleo. Por uns 5 min. Depois junte…
Sanduíche de Ovo
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Em uma tigela misture os ovos, a maionese, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta do reino. Sirva a salada…
Sanduíche de Atum com Maionese de Abacate
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MAIONESE DE ABACATE Bata todos os ingredientes em um liquidificador e reserve. Em uma tigela misture a maionese de abacate com o…
Papilote de Saint Peter Swift
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Receita swift Tempere os filés de saint peter com lemon pepper e sal e reserve. Em uma folha de papel alumínio retangular,…
Crepe de chocolate
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Massa Bata no liquidificador os ingredientes da massa até que fique homogênea. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça-a….
