SANDUÍCHE DE ESTROGONOFE SWIFT
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RECEITA SWIFT Tempere as tiras de alcatra com sal e páprica e doure-as em uma panela quente com azeite. Junte a cebola…
FRANGO A PASSARINHO CROCANTE
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Tempere o frango com sal a gosto. Em uma tigela, misture o iogurte com o alho, o sal, açúcar, a páprica e…
COXA CREME DE BATATA
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Tempere as coxas de frango com sal, pimenta e páprica e doure-as de todos os lados, em uma panela quente com azeite….
GUISADO DE COXA E SOBRECOXA COM LEGUMES
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Tempere a coxa e a sobrecoxa com sal, pimenta, limão e lemon pepper e doure-as de todos os lados, em uma panela…
FRANGO AO CURRY
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Tempere o frango com sal, pimenta e cúrcuma. Aqueça uma panela com azeite e doure as tiras de frango de todos os…
PÃO RECHEADO DE FORNO
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Com uma faca, corte a parte de cima dos pães e retire o miolo. Pique bem e misture com o creme de…
FEIJÃO COM CARNE DE CHURRASCO (REAPROVEITAMENTO)
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Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça. Junte as carnes e mexa por cerca…
MACARRÃO COM FRANGO E MOLHO BRANCO (REAPROVEITAMENTO)
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Em uma panela quente com azeite, refogue o alho-poró, a cebola, o alho e a pimenta calabresa. Junte os cubos de peito…
ARROZ DE FORNO COM LINGUIÇA E CHEDDAR (REAPROVEITAMENTO)
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon. Junte a cebola, o pimentão e o alho. Mexa até estarem bem refogados….
ARROZ CARRETEIRO (REAPROVEITAMENTO)
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Em uma panela quente com azeite, refogue o vinagrete com o alho. Junte as carnes e mexa até estarem totalmente envoltas de…
ROSCA DOCE
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Em uma tigela, misture a água e o fermento. Acrescente os ovos, o leite condensado, a manteiga e o sal. Misture até…
BIFE ANCHO COM MOLHO DE CENOURA E FAROFA CÍTRICA SWIFT
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RECEITA SWIFT BIFE ANCHO Tempere o bife ancho com sal e doure-o de todos os lados, em uma panela quente com azeite,…
PRIME RIB SUÍNO, RISONI AO ROTI DE CEBOLA
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Convidado: Chef Felipe Neves Refogue a cebola com um pouco de manteiga até caramelizar. Quando a cebola começar a escurecer, adicione o…
PANCETTA E CAMARÕES NO MOLHO SWEET CHILI, MUSSELINE DE BATATA
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Convidado: Chef Felipe Neves Tempere a pancetta com sal e pimenta, coloque em uma assadeira com o vinho e assar por 1…
POLENTA CREMOSA COM RAGU DE LINGUIÇA TOSCANA, ERVA FOSSE E OVO MOLLET
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Convidado: Chef Felipe Neves Corte a cebola em cubos pequenos e reserve. Coloque meio litro de água para ferver. Refogue metade da…
AQUEACHILE DE PEIXE BRANCO
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Convidado: Chef Felipe Neves Corte o peixe em finas fatias e reserve. Corte pepino na metade (guarde outro pedaço), retire as sementes…
PANQUECA DE OMELETE RECHEADA COM BACON E QUEIJO
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Convidado: Chef Felipe Neves Bata os ovos, adicione a farinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Corte o bacon em…
MACARRÃO COM FRANGO ASSADO SWIFT
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RECEITA SWIFT Leve o frango ao forno preaquecido a 180ºC por 1 hora e 20 minutos. Enquanto isso, aqueça uma panela com…
FEIJOADA DE FRUTOS DO MAR DA MARIA
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Em uma panela, cozinhe o feijão com o louro. Depois de pronto, reserve. FEIJOADA Em uma frigideira quente com azeite, refogue rapidamente…
TORTA DE PALMITO
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MASSA Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a maionese. Misture até ficar homogênea. Abra a massa e, com ela,…
TORTA DE FRANGO
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MASSA Bata a farinha, a banha e a manteiga em um processador até ficar com textura de farofa. Adicione a água e…
TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE RICOTA COM SALAME
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RECHEIO Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, os pimentões e a azeitona. Desligue a panela e junte a ricota,…
