BIFINHO ACEBOLADO COM SHOYO
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Convidada: Chef Lisandra Castellani BIFE Temperar os bifes com alho e o óleo de gergelim, levar a uma frigideira quente SALADA DE…
VIRADINHO DE BANANA
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Convidada: Chef Lisandra Castellani Em uma panela juntar a banana picadinha, o açúcar, cravo e canela no fogo até derreter a banana….
ESPAGUETE COM MOLHO DE PERA E MIGNON SUÍNO
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RECEITA SWIFT MIGNON SUÍNO Tempere os medalhões com sal e doure-os dos dois lados, em uma panela quente com azeite, até estarem…
COPA-LOMBO NO WOK
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Tempere a copa-lombo com sal, pimenta e lemon pepper. Aqueça uma panela wok com azeite, no fogo alto, e doure a carne….
CONTRAFILÉ NO WOK
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Tempere o contrafilé com sal, pimenta e cominho. Aqueça uma panela wok com azeite, no fogo alto, e doure as tiras de…
CAMARÃO NO WOK
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Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão. Aqueça uma panela wok com azeite no fogo alto e doure os…
WOK ORIENTAL
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Tempere o frango com sal e pimenta e passe na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango…
SOBREMESA LÁCTEA DE CHOCOLATE
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Bata todos os ingredientes, exceto o chocolate meio amargo, em um liquidificador até a mistura ficar homogênea. Transfira para uma panela em…
ISCAS DE FÍGADO ACEBOLADAS SWIFT
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RECEITA SWIFT Tempere as iscas de fígado com sal e curry e doure-as em uma panela quente com azeite. Junte a cebola,…
OVOS EMPANADOS
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Bata no liquidificador a farinha de rosca com o maço de salsinha. Reserve. Empane os ovos passando na farinha de trigo, nos…
SHAKSHUKA AO MOLHO DE CALABRESA
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon e refogue a cebola, o pimentão, a calabresa e o tomate fatiado. Junte…
OVO FRITO COM CLARA TEMPERADA
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Separe as gemas das claras e misture as claras com sal, pimenta, chimichurri e o queijo. Aqueça uma panela com azeite e…
SANDUÍCHE DE OMELETE
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Em uma tigela, misture os ovos com a cebola, o tomate, o espinafre, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta….
BIFE ROLÊ
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Tempere os bifes com sal e pimenta. Recheie cada bife com um palito de cenoura, um de cebola, um de bacon e…
ESTROGONOFE DE FRANGO
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Tempere o frango com sal, pimenta e páprica e doure-o em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, o alho-poró e…
ESTROGONOFE DE CARNE
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Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola com a páprica. Acrescente a carne e, depois que dourar, coloque os cogumelos…
SALADA CAESAR
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Em uma tigela, misture a maionese com o azeite, o suco de limão e a mostarda. Transfira para um liquidificador e bata…
BOLO DE IOGURTE COM MAÇÃ
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BOLO Misture os ovos com o iogurte e com o óleo. Acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e as raspas. Despeje…
ARROZ DE FORNO
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RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite, frite o bacon e refogue a cenoura, a ervilha e o milho. Junte o…
HAMBÚRGUER DE PEITO BOVINO COM MOLHO BARBECUE E MAIONESE DE BACON
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HAMBÚRGUER DE PEITO BOVINO Em uma tigela, misture as carnes com a água. Com a mão, faça quatro bolinhas do mesmo tamanho….
HAMBÚRGUER DE ACÉM COM MOLHO ESPECIAL
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HAMBÚRGUER DE ACÉM Em uma tigela, misture a carne moída com a água. Com a mão, faça quatro bolinhas do mesmo tamanho….
BATATA FRITA COM CHEDDAR
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BATATA FRITA Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas. Reserve. MOLHO DE CHEDDAR Coloque o creme de leite e o…
