LINGUIÇA COM LEGUMES NA CHAPA
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LINGUIÇA Coloque a linguiça na água fervente e deixe cozinhar por cinco minutos. Fatie a linguiça e refogue em uma panela com…
LASANHA COM MOLHO DE ERVAS E ALMÔNDEGAS DE LINGUIÇA
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ALMÔNDEGAS DE LINGUIÇA Misture a linguiça e a farinha de rosca. Molde a massa em formato de almôndega e passe na farinha…
MACARRÃO COM FOLHAS E LINGUIÇA
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Em uma panela quente com azeite, frite levemente a linguiça. Junte a cebola e mexa até ficar bem refogada. Acrescente as folhas…
QUEIJO QUENTE
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Coloque os queijos em uma frigideira, pingue a água ao lado e tampe. Quando o queijo estiver derretido, coloque em uma fatia…
BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE-SECA SWIFT
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RECEITA SWIFT Em uma tigela, misture a mandioca, a carne-seca, o molho de alho, o pimentão e o tomate. Tempere com salsinha…
NHOQUE DE MORTADELA E PÃO ITALIANO
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Umedeça o pão com o leite e deixe descansar por dois minutos. Esprema para sair o excesso de leite. Acrescente a mortadela,…
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
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Coloque uma fatia de presunto sobre cada bife e depois uma folha de sálvia. Passe um palito prendendo todos os ingredientes. Tempere…
FOCACCIA
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Coloque a farinha em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar da tigela. Deixe descansar por 10 minutos….
BISTECA COM CEBOLA FAROFADA
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Receita swift BISTECA Tempere os bifes com sal e lemon pepper e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite….
ARROZ DE FORNO
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon e a linguiça. Junte a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a…
RISOTO POPULAR COM BIFE DE MAMINHA
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RISOTO Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e o alho. Acrescente a salsa e o orégano, fritando-os levemente….
TEMPURÁ DE FRANGO COM MOLHO TÁRTARO
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Em uma tigela, misture a água com gás com a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o colorau….
PÃOZINHO DOCE
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Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento, o ovo, a água, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos,…
CONTRAFILÉ NA MANTEIGA COM PURÊ DE BATATA COM ALHO
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RECEITA SWIFT Tempere a peça de contrafilé com sal de parrilla com mostarda e hortelã. Aqueça uma frigideira com manteiga e doure…
MOLOTOF
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em uma batedeira, coloque as claras para bater até que fique em ponto neve, após esse processo, acrescente…
BIFE À CAFÉ
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Convidado: Chef Valdeci Castro Sele a sua carne com manteiga, em uma frigideira, por 2 minutos de cada lado. Depois, acrescente o…
BACALHAU AO FORNO NO AZEITE
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Convidado: Chef Valdeci Castro Tire as espinhas do bacalhau. Coloque de molho por 3 a 4 dias antes do preparo, para tirar…
CALDO VERDE
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em uma panela, coloque o azeite, quando estiver bem quente, acrescente a cebola, o alho e o chouriço…
BÔLA PORTUGUESA
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em um recipiente, coloque o leite, acrescente os ovos, o azeite e a manteiga derretida e envolva tudo,…
POLPETONE
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Receita Swift Em uma tigela, misture bem a carne, a cebola, o ovo, o pão umedecido no leite, a salsa, o sal…
ÉCLAIR DE CHOCOLATE (BOMBA DE CHOCOLATE) E CHOUX CREAM DE CHOCOLATE (CAROLINA)
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Convidada: Confeiteira Izabelle Albuquerque ÉCLAIR e CHOUX Numa panela média, coloque o leite, a água, o açúcar, o sal e a manteiga….
BANOFFEE NO COPO
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Convidada: Confeiteira Izabelle Albuquerque Em um processador ou liquidificador, processe os biscoitos com a manteiga derretida até formar uma farofinha grossa. No…
