FOCACCIA
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Coloque a farinha em uma tigela, acrescente os demais ingredientes, sove até a massa desgrudar da tigela. Deixe descansar por 10 minutos….
BISTECA COM CEBOLA FAROFADA
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Receita swift BISTECA Tempere os bifes com sal e lemon pepper e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite….
ARROZ DE FORNO
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Em uma panela quente com azeite, frite o bacon e a linguiça. Junte a cebola, o alho e o tomate. Acrescente a…
RISOTO POPULAR COM BIFE DE MAMINHA
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RISOTO Numa panela quente com azeite, refogue a cebola, o tomate e o alho. Acrescente a salsa e o orégano, fritando-os levemente….
TEMPURÁ DE FRANGO COM MOLHO TÁRTARO
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Em uma tigela, misture a água com gás com a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o colorau….
PÃOZINHO DOCE
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Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento, o ovo, a água, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos,…
CONTRAFILÉ NA MANTEIGA COM PURÊ DE BATATA COM ALHO
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RECEITA SWIFT Tempere a peça de contrafilé com sal de parrilla com mostarda e hortelã. Aqueça uma frigideira com manteiga e doure…
MOLOTOF
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em uma batedeira, coloque as claras para bater até que fique em ponto neve, após esse processo, acrescente…
BIFE À CAFÉ
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Convidado: Chef Valdeci Castro Sele a sua carne com manteiga, em uma frigideira, por 2 minutos de cada lado. Depois, acrescente o…
BACALHAU AO FORNO NO AZEITE
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Convidado: Chef Valdeci Castro Tire as espinhas do bacalhau. Coloque de molho por 3 a 4 dias antes do preparo, para tirar…
CALDO VERDE
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em uma panela, coloque o azeite, quando estiver bem quente, acrescente a cebola, o alho e o chouriço…
BÔLA PORTUGUESA
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Convidado: Chef Valdeci Castro Em um recipiente, coloque o leite, acrescente os ovos, o azeite e a manteiga derretida e envolva tudo,…
POLPETONE
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Receita Swift Em uma tigela, misture bem a carne, a cebola, o ovo, o pão umedecido no leite, a salsa, o sal…
ÉCLAIR DE CHOCOLATE (BOMBA DE CHOCOLATE) E CHOUX CREAM DE CHOCOLATE (CAROLINA)
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Convidada: Confeiteira Izabelle Albuquerque ÉCLAIR e CHOUX Numa panela média, coloque o leite, a água, o açúcar, o sal e a manteiga….
BANOFFEE NO COPO
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Convidada: Confeiteira Izabelle Albuquerque Em um processador ou liquidificador, processe os biscoitos com a manteiga derretida até formar uma farofinha grossa. No…
CINNAMON ROLLS
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Convidada: Confeiteira Izabelle Albuquerque RECHEIO Misture a manteiga em temperatura ambiente (em ponto pomada), o açúcar e a canela, até formar uma…
TIRAS DE MIGNON COM CREME DE GORGONZOLA
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RECEITA SWIFT TIRAS DE MIGNON Tempere as tiras de filé mignon com sal de parrilla e páprica picante. Aqueça uma frigideira com…
SANDUÍCHE DE CONTRAFILÉ MARINADO NO REFRIGERANTE
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Em uma tigela, misture o refrigerante, as folhas de louro, a páprica, o sal e a cebolinha. Coloque a carne nesta marinada…
FRANCESINHA
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MOLHO Em uma panela ainda com o fogo desligado, dissolva o amido de milho no leite. Ligue o fogo e acrescente os…
SANDUÍCHE DE OMELETE COM MORTADELA
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Em uma tigela, misture os ovos com a cebola, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta. Em uma frigideira quente…
BOLO MESCLADO
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Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, o óleo, o leite, a farinha e o fermento. Divida a massa em…
EMPADÃO DE FRANGO
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RECEITA SWIFT MASSA Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a gema, até formar uma massa homogênea. Com o auxílio de…
