Ingredientes

Tempo:
50 minutos
  • 200 g de queijo tipo minas ralado

  • 1 xícara (chá) de manteiga

  • 1 gema

  • 1 pitada de sal

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 200 g de goiabada cortada em cubos

  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o queijo, a manteiga, a gema e o sal até que fique homogêneo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que a massa não grude nas mãos.

Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte-a com um cortador e coloque a goiabada. Feche o pastelzinho pressionando as laterais com um garfo.

Coloque os pastéis em uma fôrma, pincele-os com a gema e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.