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Pudim de maria mole

Rendimento:
8 pessoas
Tempo:
20 minutos (+ 4 horas no refrigerador)
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 envelope de pó para maria mole sabor coco
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 4 ovos
Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma fôrma para pudim. Reserve.

Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador

Acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e bata até que fique homogêneo.

Despeje na forma e deixe no refrigerador por cerca de 4 horas.

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