Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
50 minutos
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja

  • ½ xícara (chá) de molho de soja

  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado

  • 1 colher (sopa) de mel

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • Sal a gosto

  • 4 filés de salmão

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal.

Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar por 30 minutos.

Retire os filés de salmão da marinada. Grelhe os filés dos dois lados até que fiquem dourados, regando-os de vez em quando com o molhinho da marinada.