Ingredientes

  • Suco de 1 limão

  • 1 lata de leite condensado

  • 200 ml de iogurte

  • 4 claras

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque o suco do limão, o leite condensado e o iogurte. Bata até obter uma consistência bem homogênea. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 2 horas. À parte, bata as claras em neve, adicionando o açúcar sem parar de bater até obter uma consistência de suspiro. Retire o creme do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos. Em seguida, coloque na batedeira e adicione as claras. Bata até obter uma aparência lisa. Volte ao congelador novamente por cerca de 1 hora ou até gelar bem. Decore com raspas de limão.

Convidada: culinarista Palmirinha Onofre

 

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