Ingredientes

Rendimento:
6 pessoas
Tempo:
15 minutos (+ 5 horas no congelador)
  • ½ kg de açúcar

  • 750 ml de água

  • 1 1/2 xícara (chá) de suco de limão

  • 2 claras em neve

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe apurar no fogo baixo até que obtenha uma calda.

Bata no liquidificador a calda, o suco de limão e as claras em neve por 30 segundos. Despeje esta mistura em um recipiente com tampa.

Para vedar ainda mais o recipiente, coloque-o dentro de um saquinho plástico ou envolva-o com um plástico filme. Em seguida, deixe no congelador por, no mínimo, 5 horas.