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Ovos de páscoa recheados

Em caseiros, Doces, Especial Páscoa, Páscoa Dia 26 de março de 2014

Marshmallow: bata as claras em neve. Paralelamente, em uma panela, misture o açúcar com a água e aqueça até ficar uma calda em ponto de fio. Misture a… Leia Mais »

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Sanduiche de bolo

Em bolo, caseiros, Doces, Sobremesas Dia 7 de março de 2014

Bolo de chocolate: coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata até dobrar de volume. Diminua a velocidade e acrescente o leite. Desligue e adicione a… Leia Mais »

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Donuts

Em Doces, outros, Sobremesas Dia 21 de fevereiro de 2014

Donuts: em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos. Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o sal…. Leia Mais »

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Bolo pão de mel

Em bolo, Doces, Sobremesas Dia 15 de janeiro de 2014

Bolo 1 xícara (chá) de mel Suco de 1 limão grande 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga ½… Leia Mais »

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Bolo especial de “Dia das Crianças”

Em bolo, Doces Dia 14 de outubro de 2013

Bolos: bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas e metade do açúcar, até ficar branco. Acrescente a outra metade do açúcar e o óleo e… Leia Mais »

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Rosquinhas recheadas

Em Doces, Receitas de padaria Dia 10 de julho de 2013

Massa: em uma travessa, dissolva o fermento e o açúcar no leite. Adicione o sal, as gemas e a margarina. Misture bem e coloque a farinha aos poucos… Leia Mais »

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Bolo pudim brigadeiro e cenoura

Em bolo, Doces, pudim, Receitas de liquidificador, Sobremesas Dia 5 de junho de 2013

Caramelo: coloque o açúcar em uma panela e em fogo médio, faça o caramelo. Coloque em uma forma de pudim e reserve. Bolo: coloque no liquidificador, os ovos,… Leia Mais »

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Brigadeiros (chocolate, limão siciliano, aparas de bolo)

Em caseiros, Doces Dia 21 de fevereiro de 2013

Chocolate: misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Unte um… Leia Mais »

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Brigadeiro Romeu e Julieta

Em a chef do bairro, Especiais, Recife Dia 15 de outubro de 2012

Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Acrescente o leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro tradicional)…. Leia Mais »

Bolo brigadeiro com ganache

Em bolo, Doces Dia 4 de outubro de 2012

Massa: bata os ovos, a água e o óleo em um liquidificador. Coloque a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos o chocolate em pó, o açúcar,… Leia Mais »

Bombom de frutas

Em Doces, outros Dia 2 de outubro de 2012

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e, mexendo sempre, deixe apurar até que desgrude do fundo da panela. Reserve por 24 horas… Leia Mais »