Tags:  coxão mole

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Bife à rolê com macarrão parafuso

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas, massas Dia 6 de março de 2013

Bife à role: tempere os bifes com sal e pimenta. Abra cada bife e coloque as folhas de acelga, as tiras de bacon e a cenoura. Enrole os… Leia Mais »

Bife à milanesa com salada de batata

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas Dia 5 de outubro de 2012

Bife à milanesa: Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, misture a farinha de milho com o queijo, o alecrim e reserve. Passe cada… Leia Mais »

Bife a rolê com purê de damasco

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas Dia 5 de outubro de 2012

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Recheie cada bife com linguiça calabresa defumada, cenoura, salsão e o pimentão. Enrole e prenda-o com palitos…. Leia Mais »

Bife de caçarola

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas Dia 5 de outubro de 2012

Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho. Faça camadas intercalando os bifes, a linguiça, a… Leia Mais »

Carne enrolada

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas Dia 28 de setembro de 2012

Tempere os bifes com o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. E, uma panela, aqueça o azeite e refogue a abobrinha, a cebola,… Leia Mais »

Cozido especial

Em Carnes e omeletes, carnes vermelhas Dia 27 de setembro de 2012

Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne e a linguiça. Em seguida, acrescente a abóbora, a batata, a cebola, a cenoura, o chuchu e a… Leia Mais »