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Cuca de banana e castanhas

Em Doces Dia 18 de setembro de 2014

Massa: em uma tigela, coloque o óleo, o açúcar, os ovos e o iogurte. Mexa até ficar homogêneo. Acrescente a aveia, a fécula de batata, as raspas de… Leia Mais »

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Costelinha de porco com farofa de couve

Em Acompanhamentos, carnes suínas, farofas Dia 11 de setembro de 2014

Costelinha: tempere a costelinha com limão, alho, cachaça, alecrim, louro e o sal e deixar por 2 horas. Corte a costela em pedaços. Em uma panela, doure as… Leia Mais »

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Frango recheado

Em Acompanhamentos, aves, farofas Dia 8 de setembro de 2014

Frango: tempere o frango com o tempero completo, o louro, o curry, o limão, o azeite e o sal. Coloque em uma assadeira e recheie com a farofa… Leia Mais »

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Tambaqui com farofa de peixe

Em Acompanhamentos, farofas, peixes e frutos do mar Dia 22 de agosto de 2014

Assado: tempere o tambaqui com o limão, o alho, o gengibre, tucupi e o sal. Coloque em uma assadeira com azeite, tomate, cebola e os pimentões e deixe… Leia Mais »

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Carré de cordeiro com farofa de castanha do Pará

Em Carnes e omeletes, farofas Dia 11 de julho de 2014

Carré: em uma travessa, tempere o carré com o alho, o alecrim, o louro e o azeite. Deixar na geladeira por 1 hora. Coloque sal e grelhe no… Leia Mais »

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Fraldinha recheada

Em carnes vermelhas, farofas Dia 12 de maio de 2014

Abra a fraldinha ao meio sem separar as duas metades. Misture em uma tigela a linguiça, a azeitona, a cenoura, o alho, a salsa e a pimenta. Coloque… Leia Mais »

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Peixe com farofa de camarão

Em Acompanhamentos, farofas, peixes e frutos do mar Dia 17 de abril de 2014

Farofa: em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola até murchar. Acrescente a cenoura e o chuchu e refogue rapidamente. Adicione o camarão e a azeitona…. Leia Mais »

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Lombo trançado com farofa

Em carnes suínas, Especial Páscoa, farofas Dia 14 de abril de 2014

Lombo: corte o lombo em tiras. Tempere com o vinho, o limão, o alho, a mostarda, o alecrim, o louro e o sal. Deixe por 2 horas. Coloque… Leia Mais »

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Leitão a pururuca com farofa de couve

Em carnes suínas, farofas Dia 31 de março de 2014

Leitão à pururuca: tempere o leitão com o sal, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas. Deixe por pelo menos 3 horas no tempero. Divida… Leia Mais »

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Lombo recheado com farofa de feijão

Em carnes suínas, farofas, Receitas de natal Dia 20 de dezembro de 2013

Lombo: corte o lombo como se fosse um rocambole. Abra a carne e tempere com alho, sal, pimenta e alecrim. Coloque o damasco, a ameixa e a maçã,… Leia Mais »

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Pernil recheado

Em carnes suínas, farofas Dia 27 de novembro de 2013

Pernil: abra o pernil e tire um pouco da carne do meio. Tempere com o alho, o vinho, o limão, o alecrim, a pimenta e o sal. Coloque… Leia Mais »