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Lombo de porco à mineira

Tempere o lombo com o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e deixe marinar por 24 horas. Em seguida, aqueça o óleo e frite o lombo virando-o de vez em quando para que fique dourado por inteiro. Acrescente o alho, a cebola, o louro, o vinho e deixe cozinhar no fogo baixo por cerca de 60 minutos e 20 minutos. Enquanto isso, prepare o feijão tropeiro. Aqueça a manteiga e refogue o bacon e, em seguida, o alho. Acrescente a cebola, o...

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