• 4 bananas nanicas em fatias
  • Farofa:
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Ovos:
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de canela em pó
40 minutos
8 porções

Farofa: em um recipiente, coloque o óleo, a farinha, o açúcar e misture bem. Acrescente o fermento e reserve.

Ovos: em outro recipiente, bata levemente os ovos com o açúcar, o leite e a canela. Reserve.

Montagem: em uma travessa, coloque metade da farofa, por cima, as bananas e o restante da farofa. Despeje os ovos sobre a farofa e leve ao forno médio até dourar.

 

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