Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
15 minutos
15 minutos
Ingredientes
4 bifes de alcatra
sal a gosto
1 cálice de conhaque
1 xícara (chá) de champignon fatiado
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Tempere a alcatra com sal a gosto. Doure numa frigideira quente com um fio de azeite. Quando os bifes estiverem no ponto desejado, retire-os da frigideira e acrescente o conhaque. Quando começar a ferver, junte o champignon e a manteiga.
ASSISTA AO VÍDEO
