Rendimento:
6 pessoas
6 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
1 kg de carne moída
½ xícara (chá) de farinha de rosca
1 cebola ralada
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 ovo
1 batata média cozida e espremida
Salsinha picada a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture bem a carne moída com a cebola, a cenoura, a farinha de rosca, o ovo, a batata e a salsinha picada.Para modelar as almôndegas, faça bolinhas. Frite em óleo quente. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o molho de tomate. Junte as almôndegas e deixe cozinhar por 5 minutos. Tempere com sal a gosto.
