Ingredientes

Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
  • 5 folhas de couve

  • 800 g de bacalhau dessalgado

  • 2 tomates em pedaços sem semente

  • 2 xícaras (chá) de batatas cozida em rodelas

  • 2 xícaras (chá) de cebola em pedaços

  • 2 xícaras (chá) de pimentão vermelho

  • ½ xícara (chá) de azeitonas roxa

  • ½ xícara (chá) de vinho branco

  • 1 xícara (chá) de Azeite Extra Virgem Cocinero

  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma travessa, coloque as folhas de couve. Acomode alternadamente o bacalhau, a batata, a cebola, os pimentões e as azeitonas.
Coloque o vinho e o azeite e cubra com folhas de couve. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.