2 pessoas
40 minutos
Ingredientes
700g de posta de bacalhau dessalgado já cozido
100g batata cortada em rodelas cozidas
2 xícaras (chá) de brócolis cozido (100g)
3 a 4 colheres (sopa) de azeite
1 cabeça de alho pequena laminada
sal a gosto
3 tirinhas de pimentão vermelho
azeitonas pretas
salsinha picada
Modo de Preparo
Em uma fritadeira, frite a posta de bacalhau, coloque em um prato e reserve. Em seguida, tempere as batatas já cozidas com sal, frite e acomode no prato junto ao bacalhau. Em uma frigideira, refogue o brócolis com azeite e sal, acomode no prato do bacalhau ao lado das batatas. Em outra frigideira, frite o alho no azeite e regue sobre a posta de bacalhau. Decore com tirinhas de pimentão, azeitonas pretas e salsinha.