Rendimento:
4 pessoas
4 pessoas
Tempo:
30 minutos
30 minutos
Ingredientes
3 batatas cozidas e espremidas
4 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 gema
1 colher (café) de páprica
1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
Em uma tigela, com a batata já fria, misture todos ingredientes até ficar homogêneo. Leve para gelar por 30 minutos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada. Com a ajuda em um cortador ou copo corte a massa em círculos. Faça os olhos com um canudo e o sorriso com uma colher. Leve para congelar e frite em óleo quente.
