outrosSalgados

Bauru de forno (duas opções)

1 Minuto(s) de leitura
Rendimento:
4 pessoas
Tempo:
35 minutos

Ingredientes


    Creme branco:

    2 colheres (sopa) de manteiga

    2 colheres (sopa) de farinha de trigo

    3 xícaras (chá) de leite

    1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

    Sal a gosto

    Carne moída com salsicha:

    3 colheres (sopa) de azeite

    1 xícara (chá) de cebola picada

    ½ kg de carne moída

    6 salsichas raladas

    1 xícara (chá) de salsinha ralada

    1 xícara (chá) de molho de tomate

    Sal a gosto

    Outros:

    12 fatias de pão de forma

    100g de peito de peru ou presunto

    300g de queijo mussarela em fatias

    2 tomates fatiados

    1 pitada de orégano

    ½ xícara (chá) de parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Creme branco: em uma panela, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo até ela começar a mudar de cor, de branco para bege. Não deixe a farinha queimar. Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar. Coloque o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal.

Carne moída com salsicha: em outra panela, doure a cebola no azeite. Acrescente a carne moída e refogue. Adicione a salsicha e molho de tomate. Coloque a salsinha e acerte o sal.

Montagem:

Opção 1: forre um refratário com parte das fatias de pão, coloque uma camada de creme branco, a carne moída com salsicha, outra camada de creme branco. Cubra com pão, fatias de queijo mussarela e rodelas de tomate. Leve ao forno para assar até o queijo gratinar.
Opção 2: forre um refratário com parte das fatias de pão, coloque parte do creme branco, uma camada de queijo mussarela em fatias, uma de peito peru, novamente uma de queijo mussarela. Acrescente tomates em rodela e orégano.Cubra com o pão, depois o creme e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno para assar até o queijo gratinar.

 

ASSISTA AO VIDEO
Você também pode gostar
AcompanhamentosCarnes e omeletesSalgados

LANCHE DE LINGUIÇA SWIFT

1 Minuto(s) de leitura
RECEITA SWIFT Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Junte a linguiça e tempere com…
AcompanhamentosSalgados

BOLO DE ROLO SALGADO

1 Minuto(s) de leitura
Bata na batedeira (ou na mão) a margarina, os ovos e o emulsificante até que forme uma mistura homogênea. Em seguida, adicione…
AcompanhamentosSalgados

OMELETE DE MISTO NO WRAP

1 Minuto(s) de leitura
Com um cortador, corte 4 círculos em cada wrap e disponha-os na parte debaixo de uma forma para cupcakes, entre os círculos,…

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.